Cleaver, 180 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Gul, (L)327mm

The HENDI Cleaver 180 mm is Avsedd för powerful chopping och cutting tasks i busy kitchens och butcher environments. Its wide, heavy-duty blade delivers the strength och stability needed för processing meat, poultry, bones, och Stor vegetables during intensive prep work. The HACCP colour-coded PP handle supports safer food preparation och ingredient differentiation, while the lightweight construction supports comfortable everyday use.

Wide, heavy-duty blade.

Avsedd för chopping meat, poultry, bones, och Stor vegetables.

Lämplig för intensive preparation och portioning work.

Injection-moulded PP handle för durable everyday handling.

• Heavy-duty blade supports powerful chopping through meat, poultry, och bones.
• HACCP colour-coded handle reduces cross-contamination risks.
• Injection-moulded handle combines secure grip med everyday comfort.
• 56 HRC blade hardness balances sharpness och durability.
• Lightweight construction helps reduce fatigue during everyday use.