English
Español
Norsk
Dansk
Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
The 7x GN 1/1 eller 7×600×400 mm blast Kylare by Arktic enables blast chilling eller blast freezing – the best natural way till extend shelf life och maintain freshness av food. It allows för better planning av kitchen work och preparation av more meals och semi-finished products utan having till repeat these tasks every day. Separate functions för Glas freezing cycle (-20°C) och deep surface freezing (-40°C).
Chamber capacity: 7 x GN 1/1 eller 7 x 600x400 mm trays.
Inside dimensions av the chamber: 640x452x(H)730 mm.
7 sets av rails, 70 mm apart.
Output at chilling till +3° C: 23 kg.
Output at freezing till -18°C: 18 kg.
Weight: 116 kg.
- Can cool food down fast till -18˚C