Köttkvarn - upp till 320 kg/h

Kötthackare – hög kapacitet för professionella kök
För dig som vill leverera köttfärs av högsta kvalitet är denna kraftfulla kötthackare ett självklart val. Maskinen är utvecklad för att hantera stora volymer och klarar upp till 320 kg per timme, vilket gör den idealisk för slakterier och större restaurangkök. Den generösa inmatningsöppningen på 8 cm gör arbetet både snabbare och smidigare.

Utöver kött kan du även bearbeta ingredienser som nötter, grönsaker och ost, vilket ger stor flexibilitet i köket. Maskinen levereras dessutom med en korvstoppare (Ø 20 mm), vilket gör det enkelt att producera egna korvar och skapa ett bredare utbud.

Robust konstruktion och enkel användning
Kötthackaren är byggd för daglig användning med slitstarka material. Hölje, bricka, spiral och skruvring är tillverkade i rostfritt stål, medan knivar och hålskivor är gjorda i härdat stål för maximal hållbarhet.

Den levereras med praktiska tillbehör, inklusive matarpinne, två knivblad samt hålskivor i 6 mm och 8 mm. Maskinen har både framåt- och bakåtfunktion, vilket underlättar arbetet och minskar risken för stopp. Användningen är enkel – välj önskad hålskiva, starta maskinen och mata fram råvaran med den medföljande matarpinnen.

En driftsäker och effektiv lösning för verksamheter som kräver hög kapacitet, flexibilitet och pålitlig prestanda.

Funktioner

• Hölje och matningsbricka i rostfritt stål för hög hållbarhet
• Knivar och hålskivor i härdat stål för effektiv och långvarig användning
• Avtagbar malningsenhet för enkel rengöring och underhåll
• Framåt- och bakåtfunktion för smidig drift och minskad risk för stopp
• Utrustad med motorskyddsbrytare för säker användning
• Hygienisk design som är lätt att rengöra

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 50 kg
• Kapacitet: upp till 320 kg/timme
• Mått bricka: 34,5 x 44,5 x 4,5 cm (B x D x H)
• Mått enhet: 34 x 67 x 57 cm (B x D x H)
• Inmatningsdiameter (utan bricka): 8 cm
• Utmatningsdiameter: 10 cm
• Elanslutning: 220V / 50Hz / 1-fas
• Effekt: 1500 W

• Inkluderar

  • 1 påskjutare
  • 2 tvärgående knivar
  • 1 korvfyllare - Ø 2cm
  • Slipningsplatta 6mm
  • Slipningsplatta 8mm