Butcher's Kniv, 250 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Röd, (L)381mm

The HENDI Butcher's Kniv 250 mm is Avsedd för processing, trimming, och portioning Stor cuts av meat med precision och control. Its long, straight blade supports powerful cutting performance when working med beef, pork, och other larger meat cuts i busy kitchens och butcher environments. The HACCP colour-coded ergonomic handle supports safer food preparation och ingredient differentiation, while the lightweight construction supports comfortable everyday use.

Long och straight blade.

Avsedd för cutting, trimming, slicing, och processing Stor cuts av meat.

Lämplig för beef, pork, poultry, och other larger meat cuts.

Injection-moulded TPV handle med a soft, grippy feel för secure handling i wet working conditions.

Better resistance till temperature changes than many standard plastics.

• Long blade supports efficient trimming och portioning av Stor meat cuts.
• HACCP colour-coded handle reduces cross-contamination risks.
• Injection-moulded handle combines secure grip med everyday comfort.
• 56 HRC blade hardness balances sharpness och durability.
• Lightweight construction helps reduce fatigue during everyday use.