Proofer 8x 600x400, HENDI, 795x655x(H)835mm

The HENDI Proofer 8x 600x400 provides controlled warmth och humidification till support consistent proofing av raw dough before baking. Designed till work beneath compatible ovens, it also serves as a practical Ugn base och helps make efficient use av available kitchen space.

Manuell control.

Electromechanical thermostat.

Temperature range: från 30°C till 60°C.

Distance between rails: 70 mm.

Lämplig för HENDI Ovens 225516, 225523 och 225059.

• Combines dough proofing med a space-saving Ugn base.
• Humidification och Justerbar temperature från 30°C till 60°C support the proofing process.
• Glas doors provide a clear view av the dough.