Blast Kylare 15x GN 1/1, Arktic, 230V/1180W, 943x790x(H)1975mm

The 15x GN 1/1 eller 15×600×400 mm blast Kylare by Arktic enables blast chilling eller blast freezing – the best natural way till extend shelf life och maintain freshness av food. It allows för better planning av kitchen work och preparation av more meals och semi-finished products utan having till repeat these tasks every day. Separate functions för Glas freezing cycle (-20°C) och deep surface freezing (-40°C).

Chamber capacity: 15 x GN 1/1 eller 15 x 600x400 mm trays. Inside dimensions av the chamber: 640x452x(H)1245 mm. 15 sets av rails, 75 mm apart. Output at chilling till +3° C: 45 kg. Output at freezing till -18°C: 35 kg. Weight: 173 kg.