Detta professionella bain-marie är en kompakt och energieffektiv lösning för varmhållning av mat i restauranger, storkök, catering och andra professionella köksmiljöer. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål ger god hållbarhet och är enkel att rengöra.
Bain-marie har en kapacitet på 1× 1/1 GN och ett justerbart temperaturområde från 0 till +85 °C, vilket ger bra kontroll över varmhållningen. Modellen levereras med 3× 1/3 GN-kantiner på 100 mm inklusive lock och är utrustad med avtappningskran för enkel tömning av vattenbehållaren.
Den har även torrkokningsskydd som automatiskt stänger av enheten om vattennivån blir för låg, vilket minskar risken för överhettning.
- Utförande: Fristående
- Version: Elektrisk
- Material: Rostfritt stål
- Kapacitet: 1× 1/1 GN
- Ingår: 3× 1/3 GN-kantiner, 100 mm, med lock
- Temperaturområde: 0–85 °C
- Effekt: 2 kW
- Spänning: 230 V
- Frekvens: 50 Hz
- Avtappningskran: Ja
- Torrkokningsskydd: Ja
- Bredd: 400 mm
- Djup: 700 mm
- Höjd: 920 mm
- Nettovikt: 33 kg
- Bruttovikt: 44,5 kg
- Sladdlängd: 1 000 mm
- Parcel Ready: Nej
Svenska
English
Español
Norsk